Lunes 26 de octubre de 2026
Cintia Pereyra transformó su búsqueda familiar en un negocio indispensable para la ciudad y renueva su compromiso con la alimentación segura.
Hay historias que comienzan cuando las certezas se desarman para dar paso a un nuevo orden. En 2024, la rutina de Cintia Pereyra y su familia tomó un rumbo inesperado: primero llegó el diagnóstico de celiaquía de su hija y, apenas unos meses más tarde, el suyo propio, convirtiéndolas en dos celíacas compartiendo un mismo hogar.
Aquella travesía cotidiana de recorrer distintos puntos de la ciudad en busca de ingredientes aptos, de fragmentar las compras entre góndolas distantes y no siempre hallar todo en un mismo sitio, encendió una chispa transformadora. De esa búsqueda personal y de la clara necesidad de simplificar la mesa de cada día nació "Mi mundo sin gluten", un espacio pensado para brindar tranquilidad y acompañar a quienes comparten esta condición.
Un espacio integral nacido de la propia experiencia
Ubicado en la calle Libertad 1092, el comercio camina con paso firme hacia su segundo año de vida con un horizonte de festejo que llegará en febrero de 2027, consolidándose como un punto de encuentro y referencia fundamental para la comunidad celíaca local.
Lejos de ser un almacén convencional, el local es el fruto de un esfuerzo sostenido por incorporar de manera constante nuevas opciones y novedades. En sus estanterías convergen fiambrería, panificados, galletitas, premezclas, fideos, golosinas, frutos secos y una amplia variedad de propuestas que demuestran que comer sin TACC nunca es sinónimo de renuncia, sino de descubrimiento.
La certeza de lo seguro: cero contaminación cruzada
En el universo alimentario, uno de los mayores desafíos para las personas celíacas es la seguridad. Por ello, el principal diferencial de este emprendimiento reside en la absoluta paz que transmite su atmósfera: la garantía plena de que no existe la contaminación cruzada.
Al trabajar de manera exclusiva con productos 100% libres de gluten, cada artículo que se ofrece suelto desde los frutos secos hasta los fiambres más variados se comercializa con la confianza intacta, permitiendo que cada vecino recupere el placer despreocupado de elegir y disfrutar sus alimentos.
Celebrar la ciudad junto a los vecinos
Porque un proyecto comercial es, ante todo, el reflejo de los vínculos que teje con su entorno, Cintia Pereyra aprovechó el marco del 163° aniversario de 9 de Julio para expresar su profundo agradecimiento a todos los clientes que han caminado junto a su comercio durante este tiempo, enviando un cálido saludo a toda la comunidad que hace latir la ciudad.
EN CONTACTO
Para quienes deseen visitar el local, "Mi mundo sin gluten" mantiene sus puertas abiertas en los siguientes horarios:
*Lunes a viernes: de 9:00 a 12:30 horas y de 16:30 a 20:30 horas.
*Sábados: de 9:30 a 13:00 horas y de 17:00 a 20:30 horas.
También pueden seguirlo en Instagram _@mimundosingluten
