Jueves 24 de noviembre de 2022
Desde 2010 se celebra cada 24 de noviembre para reconocer este producto como bebida nacional.
El Día del Vino Argentino se celebra el 24 de noviembre para reconocer este producto que es bebida nacional. Esta fecha se conmemora desde 2010 cuando el Gobierno estableció por decreto que el vino es la bebida nacional.
Día del Vino en Argentina
Luego, en 2013 se ratificó a través de una ley que se aprobó por unanimidad en el Congreso. Para la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), esta declaración reconoce el arraigo histórico de la vitivinicultura en el país y su rol en la integración de saberes de inmigrantes y nativos.
¿POR QUÉ EL VINO ES LA BEBIDA NACIONAL DE ARGENTINA?
En Argentina, el vino es la bebida nacional porque se lo considera un alimento con raíz cultural e identitaria, que forma parte de la dieta local de la mayoría de los habitantes. Se calcula que anualmente se consumen 22 litros de vino por habitante.
A nivel mundial, Argentina es el primer país en declarar al su vino como bebida nacional. En cuanto a producción, el país ocupa quinto puesto en el mundo y es el más importante en América del Sur.
¿CUÁLES SON LAS CEPAS QUE SE PRODUCEN EN ARGENTINA?
Si bien en el territorio nacional se producen diferentes cepas de uvas tintas, blancas y rosadas, los dos clásicos con el Malbec y el Torrontés.
El Malbec es la cepa más representativa del país ya que cuenta con más de 43 mil hectáreas plantadas con esa variedad. Se utiliza para producir vinos jóvenes y también grandes exponentes que aceptan largas crianzas en barricas, como así también rosados, espumantes y oporto.
El Torrontés es un vino blanco extra perfumado se asocia al norte de nuestro país. Argentina es el único país que la produce y forma parte de una cepa criolla que tiene tres variedades.
Hay 223.585 hectáreas cultivadas con viñedos: Malbec, Cereza, Bonarda, Criolla Grande, Cabernet Sauvingnon, Syrah, Pedro Giménez, lo que representa el 3% de la superficie mundial y posiciona al país en el quinto lugar como productor de vinos en el ranking global.
LOS 3 VINOS ARGENTINOS QUE FUERON SELECCIONADOS PARA VENDERSE EN QATAR
3 vinos argentinos, provenientes de Mendoza fueron elegidos para venderse bares, restaurantes y hoteles del Mundial Qatar 2022 . Las botellas que viajarán son de las líneas Finca La Linda, Luigi Bosca y Finca Los Nobles.
En este sentido, Alberto Arizu, CEO de la Bodega Luigi Bosca aseguró: "Nuestro Malbec fue elegido por la organización que se ocupa de todas las áreas de hospitalidad del Mundial, tanto dentro de los paquetes vip que se venden con las entradas como en los distintos eventos que se realizan en los hoteles. Somos el único vino argentino elegido que se servirá junto con vinos de otros países".
