Sábado 13 de agosto de 2022
Destacable adhesión y participación en el curso virtual para comerciantes y empleados de carnicerías, pollerías y pescaderías de nuestra ciudad. En septiembre será para personal de rotiserías y restaurantes.
La Municipalidad de Nueve de Julio, a través de la Dirección de Bromatología, destaca y agradece el compromiso puesto de manifiesto por comerciantes y empleados de carnicerías, pollerías y pescaderías de nuestra ciudad, quienes participaron del curso virtual sobre alimentos libres de gluten, dictado por esta dependencia.
Los cursantes se mostraron muy interesados y participativos durante el desarrollo de esta primera etapa de capacitación, que continuará posteriormente con nuevos curos orientados hacia los registros, aspectos a tener en cuenta para evitar la contaminación y la obtención de los sellos de establecimientos sin TAAC.
Cabe destacar que estas capacitaciones comprenderán en septiembre a personal de rotiserías y restaurantes; repitiéndose en octubre la instancia destinada a este grupo de carnicerías, pescaderías y pollerías; y en el mes de noviembre, abarcando a establecimientos educativos.
