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Friday 7 de September de 2018

ISETA llega a instancia provincial​

Paso exitosamente por la Feria de Ciencias con el Proyecto “Hamburguesas Sospechosas” que consiste en la formulación de un producto natural en base a semillas.

Las alumnas de 4to año de la Tecnicatura Superior en Tecnología de Alimentos Felicitas Lisazo y Eva Papparelli junto a los docentes Miguel Blanco, Gilda Mato y María José Santa Cruz, presentaron el Proyecto “Hamburguesas Sospechosas” que consiste en la formulación de un producto natural en base a semillas (lino, chia, quinoa, entre otroslegumbre y vegetales) el mismo es un alimento saludable ya que aporta beneficios para la salud, fibras, ácidos grasos, omega 3, vitaminas y minerales.


Dicho proyecto supero la instancia distrital, regional pasando a la instancia provincial.